São Joaquim é um município brasileiro do estado de Santa Catarina, com área de 1.888,1 km².Sua população estimada em 2004 era de 23 114 habitantes.
As principais atividades econômicas do município são a agricultura (com o cultivo de frutas de clima frio, como a maçã) e o turismo.
São Joaquim também promove a Festa Nacional da Maçã, freqüentada por muitos turistas, que apreciam sua gastronomia, sua hospitalidade e seu clima frio.
A região São Joaquim está inserida na região Planalto Catarinense.
Na região São Joaquim encontra-se a entidade
ACAVITIS
Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude
| Sanjo |
Cidade fundada em 7 de maio de 1887. Colonização portuguesa, gaúcha, paulista, alemã, espanhola e italiana.
Os municípios limítrofes são: Lages, Painel, Urupema, Urubici e Bom Jardim da Serra.
Está a 194 quilômetros da capital do Estado, Florianópolis.
Ocorrem freqüentemente no município fortes geadas.

| Região: | São Joaquim |
|---|---|
| Variedades Tintas: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot Tempranillo, Montepulciano, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah, Teroldego, Tinta Roriz, Trincadeira, Touriga Nacional, Malbec |
| Variedades Brancas: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo |
| Área de Uvas Viníferas: | 18,00 hectares |