Menu
O Site
Variedades
Vinho no Brasil
Vinhos Finos
Bahia e Pernambuco
Minas Gerais
São Paulo
Paraná
Santa Catarina
Rio Grande do Sul
Indicações Geográficas
Vinhos de Mesa
Suco de Uva
Realização
Vendas On-line
Apoio
Planalto Catarinense
A Região
O Planalto Catarinense fica situado entre as cidades de Lages, Bom Retiro e São Joaquim, caracterizando-se pelas maiores altitudes da vinicultura brasileira. Nessa região as temperaturas médias mais baixas criam condições especiais para uma vinicultura fina voltada para a qualidade. As condições climáticas são melhores que as da Serra Gaúcha e tem-se avançado na produção de uvas européias e vinhos de qualidade. As uvas tintas como Cabernet Sauvignon são colhidas tardiamente, em Março, possibilitando um melhor desenvolvimento.
Sub-Regiões
A região Planalto Catarinense possui as seguintes sub-regiões:
Entidades
Na região Planalto Catarinense encontra-se a entidade
ACAVITIS
Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude
| Sanjo |
Histórico
Lages, maior cidade do Planalto Serrano, há dois séculos era entreposto comercial no Caminho dos Tropeiros, no qual era feito o transporte de gado entre Rio Grande do Sul e São Paulo.
Geografia da Região
É uma região de campos de altitude, florestas e grandes cânions. Nos campos, ficam as fazendas, algumas com serviços de hospedagem. A região é ideal para o turismo rural. No mapa, as regiões vinícolas do Planalto Catarinense aparecem em destaque na parte central do estado de Santa Catarina.O Planalto Serrano catarinense é a região mais fria do Brasil. E é o único lugar no país onde a precipitação de neve é certa - todos os anos a paisagem verde-amarelada de araucárias, coxilhas (campos ondulados) e taipas (muros de pedra) torna-se branca, mesmo que por poucos dias, no inverno. Nestes dias, até as águas das cachoeiras congelam.
- Mapa de Santa Catarina com o Planalto Catarinense
| Região: | Planalto Catarinense |
|---|---|
| Variedades Tintas: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo, Montepulciano, Sangiovese, Syrah, Tinta Roriz, Trincadeira, Touriga Nacional, Malbec |
| Variedades Brancas: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo |
| Área de Uvas Viníferas: | 310,00 hectares |
| Área de Vinhedos: | 310,00 hectares |
Informações fornecidas pela ACAVITIS