É considerado o Celeiro Catarinense por ser considerado o maior produtor de grãos do estado. Sua região urbana tem aproximadamente 24.096 habitantes, e rural de 6.195 habitantes.
A região Campos Novos está inserida na região Planalto Catarinense.
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As terras camponovenses tiveram como primeiros donos os indígenas. Os Kaigangs habitavam essa região e viviam da pesca e caça, coletavam raízes e frutos das matas, pinhão, amora, jabuticaba e pitanga. Os europeus foram ocupando gradativamente as terras indígenas a partir dos séculos XVII e XVIII.A colonização de Campos Novos teve início entre 1825 e 1830, quando se estabeleceu na região o fazendeiro João Gonçalves de Araújo, procedente de Curitibanos. Mais tarde vieram muitos gaúchos que fugiram da guerra dos Farrapos. Igualmente, vários fazendeiros oriundos de Lages também se instalaram na região, incentivados pela quantidade de terras e as pastagens. Em seguida vieram os paranaenses e paulistas, com o objetivo de obterem terras ideais para a criação de gado. Várias famílias se instalaram na região, por encontrarem fazendas a preços convidativos.Também a importância do Tropeirismo para o contexto camponovense, pois por aqui passavam tropas oriundas dos pampas gaúchos. Durante muito tempo, os tropeiros traziam notícias, novidades e foram eles que introduziram o chimarrão, o churrasco e a indumentária gaúcha.
| Região: | Campos Novos - Planalto Catarinense - SC |
|---|---|
| Site: | www.camposnovos.sc.gov.br |
| Latitude: | 27º 24` 06`` |
| Altitude: | 946 metros acima do nível do mar |
| Topografia: | |
| Clima: | Temperado, sem seca, com verão fresco e baixas temperaturas no inverno |
| Chuvas: | Média anual de 1.460 a 1.820 mm |
| Temperaturas: | Média anual de de 15,8 a 17,9ºC. Podem ocorrer de 12 a 22 geadas por ano. Os total de horas de frio abaixo ou iguais a 7,2º C variam de 437 a 642 horas / ano. |
| Solos: | Solos profundos, bem drenados, muito ácidos, com reduzida reserva de nutrientes |
Está a 370km da capital do Estado, Florianópolis.
Cidades próximas - Lages, Joaçaba, Santa Cecília, Videira.
A cidade está situada no encontro das rodovias BR-282, BR-470, SC-455 e SC 458.
A Região Hidrográfica do Planalto de Lages é formada pelas bacias dos rios Canoas e Pelotas. Campos Novos pertence a bacia hidrográfica do rio Canoas.
| Região: | Campos Novos |
|---|---|
| Variedades Tintas: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec |
| Variedades Brancas: | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Área de Uvas Viníferas: | 26,00 hectares |